Top 10 najpálivejších papričiek na svete

Chilli papričky sú obľúbenou zložkou mnohých jedál po celom svete. Ale nie všetky chilli papričky sú si rovnaké, a niektoré z nich sú nesmierne pálivé. Pre tých, ktorí milujú ohnivú chuť a sú pripravení na výzvu, sme zostavili zoznam 10 najpálivejších chilli papričiek na svete pre rok 2023. Tak sa pripravte na horúcu jazdu!

Dragon's Breath (2.5 mil. SHU)

Táto paprička je relatívne nová a jej pálivosť sa odhaduje na približne 2,5 milióna SHU. Bola vyšlachtená v Spojenom královstve krížením viacerých odrôd chilli. Názov "Dragon's Breath" je inšpirovaný legendami o drakoch, ktorí vyfukujú oheň. Táto pálivá paprička má pálivý, ohnivý charakter, ktorý je dôstojným stelesnením tohto mýtického motívu.

Carolina Reaper (2.2 mil. SHU)

Drží Guinessov svetový rekord ako najpálivejšia na svete. Jej pálivosť dosahuje až 2,2 milióna Scovillových jednotiek (SHU). Jej chuť je vražedná a pri manupulácií dôrazne odporúčame použiť rukavice.Carolina Reaper bola vyšľachtená krížením papriky Naga Viper a Red Habanero. Táto krížená odroda vytvorila papriku s extrémnou pálivosťou.

Trinidad Moruga Scorpion (2 mil. SHU)

Pochádza z Trinidadu a je tretia najpálivejšia na svete. Svoje meno získala podľa toho, že jej ostré bodky pripomínajú škorpióna. Jej pálivosť sa pohybuje od 1,2 do 2 miliónov SHU. Je to skutočný ohnivý zážitok. Môžete sa stretnúť s rôznymi farebnými odrodamy ako napríklad žltá, červená, hnedá, ...

7 Pot Douglah (1.8 mil. SHU)

Získala svoje nezvyčajné meno podľa miestneho trinidadského nárečia, kde slovo "douglah" znamená "tmavá". Pochádza z Trinidadu a môže dosahovať pálivosť až 1,8 milióna SHU Jej pálivosť a tmavá farba sú charakteristické rysy tejto odrody.

7 Pot Primo  (1.5 mil SHU)

Táto paprička je známa svojou vysokou pálivosťou, ktorá sa pohybuje okolo 1,5 milióna SHU. Má zvyčajne oválny tvar a červenú farbu, hoci existujú aj iné farebné varianty, vrátane žltej a oranžovej. Táto odrôda je pomenovaná podľa svojej schopnosti rozohniť až sedem hrncov vody (každy v objene  jedneho galóna).

Scorpion Butch T  (1.5 mil. SHU)

Paprička, ktorá pochádza tiež z Trinidadu, má pálivosť okolo 1,5 milióna SHU. Pomenovaná podľa jej objaviteľa, Christophera Phillipsa, ktorý má prezývku "Butch T". Je jednou z mnohých odrod, ktoré pochádzajú z ostrova Trinidad a Tobago, ktorý je známy svojimi extrémne pálivými papríkami.

Naga Viper  (1.4 mil. SHU)

Paprička pochádza z Anglicka a dosahuje pálivosť okolo 1,4 milióna SHU.  Vznikla krížením troch iných pálivých paprík: Trinidad Moruga Scorpion, Naga Morich a Ghost Pepper (Bhut Jolokia). Výsledkom tohto kríženia bola paprička s vysokou pálivosťou. Táto paprička má zvyčajne červenú farbu a jej tvar je guľovitý a vrásčitý. Môže dosahovať zaujímavé rozmery, približna dĺžka je 5 až 8 centimetrov.

Komodo Dragon Chilli  (1.4 mil. SHU)

Táto paprička je tiež veľmi pálivá a dosahuje pálivosť okolo 1,4 milióna SHU. Názov získala podla najvačšom suchozzemskom plazovy na svete, Komodskom drakovi. Bola vyšľachtená v Spojenom kráľovstve na začiatku 21. storočia. Jej objavitelia sa snažili dosiahnuť vysokú pálivosť a zároveň zachovať dobrú chuť.

Infinity Chilli  (1.1 mil. SHU)

Táto paprička držala titul najpálivejšej papričky na svete v roku 2011 a dosahuje pálivosť okolo 1,1 milióna SHU. Okrem svojej neuveriteľnej pálivosti sa Infinity Chilli tiež vyznačuje bohatou ovocnou chuťou, ktorá môže byť prekvapujúco príjemná, ak sa správne použije v jedle. Infinity Chilli mala v dobe svojho objavu rekordný titul najpálivejšej chilli papričky na svete, čo vzbudilo veľký záujem milovníkov pálivých potravín.

Bhut Jolokia (1 mil. SHU)

Pochádza z Indie a je známa svojou intenzívnou pálivosťou, ktorá dosahuje až 1 milión SHU. V Indií sa používala ako prevencia proti slonom, kedy sa ňou natierali ploty. Môžete sa stretnúť s rôznymi farebnými odrodamy ako napríklad žltá, oranžová, červená, hnedá, alebo dokonca biela. 

Je dôležité pamätať, že konzumácia týchto extrémne pálivých chilli papričiek môže byť nebezpečná a spôsobiť vážne nepohodlie. Ak sa rozhodnete ich vyskúšať, buďte pripravení a máte pri ruke mlieko alebo iný mäkký produkt, ktorý pomáha zmierniť pálivosť. Pálenie na jazyku môže byť nezabudnuteľným zážitkom pre tých, ktorí milujú pikantné jedlo, ale buďte opatrní a nezabudnite si umyť ruky po manipulácii s týmito papričkami, aby ste sa vyhli nepríjemným prekvapeniam.