Facebook conversion pixel
2,20 €

Jalapeño je typ čili papričky zo skupiny kultivarov z druhu paprika ročná (Capsicum annuum). Táto paprička je pôvodom z Mexika. Svoje meno má podľa hlavného mesta mexického štátu Veracruz Jalapa (španielsky), ale pôvod slova je z aztéckeho Xalapa (jazyk nahuatl). Plody su mierne sladké.

Jalapeño je typ čili papričky zo skupiny kultivarov z druhu paprika ročná (Capsicum annuum). Táto paprička je pôvodom z Mexika. Svoje meno má podľa hlavného mesta mexického štátu Veracruz Jalapa (španielsky), ale pôvod slova je z aztéckeho Xalapa (jazyk nahuatl). Plody su mierne sladké.

Ide pravdepodobne o najpopulárnejšiu papričku na americkom kontinente. Jalapeños sú malé (5 cm) až stredne veľké (8 cm) chilli papričky známe svojou pálivosťou. Ich pálivosť dosahuje 2500 až 6000 Scovilleho jednotiek pálivosti (SHU). V porovnaní s ostatnými čili papričkami sú teda jalapeños mierne pálivé až pálivé. Zrením papričky červenajú.

Jalapeňo papričky sú mierne až stredne pálive, veľmi dobre chutia čerstvé na priamu konzumáciu. Používajú sa ako príloha ku rôznym jedlám. Chrumkavé Jalapeňos je vhodné na zaváranie, kde si uchovávajú svoju chrumkavosť, chuť a pálivosť.

Objednaj ešte dnes a už pozajtra 17.07. to máš doma.
Druh Capsicum Annuum
Pôvod Mexiko
Pálivuosť
Jednotiek SHU 2500 - 6000